木綿とうふのバジルチーズ焼きの画像

Description

おとうふがワインやビールにぴったりのおつまみに!カリっと焼いたチーズの香ばしさとバジル風味がやみつきになるおいしさです。

材料 (2人分)

しっかり木綿3個パック
1パック(150g)
パン粉
大さじ2
大さじ1
乾燥バジル
大さじ1/2
ひとつまみ
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    相模屋「しっかり木綿とうふ3個パック(1パック)」を使います。

  2. 2

    木綿とうふをキッチンペーパーで水切りし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールにパン粉、粉チーズ、バジルと塩を混ぜ、木綿とうふにしっかりまぶす。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブオイルを多めにひき、おとうふを揚げ焼きにする。両面がこんがり焼ければ出来上がり!

コツ・ポイント

水切りは電子レンジを利用すると楽ちん。キッチンペーパーで豆腐を包んで皿に乗せ、電子レンジ(600W)で3分加熱。キッチンペーパーを外して、水気を切って使います。おとうふはひと口サイズに切って作ると、つまみやすくておススメです。

このレシピの生い立ち

おとうふを使ったヘルシーなおつまみを!とのリクエストにお応えして、ワインやビールにピッタリの洋風おつまみにアレンジしました。植物性たんぱく質が豊富な木綿とうふで、ヘルシーなのに、おいしいおつまみをお楽しみください。
レシピID : 6123538 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ポン次
パン粉がなかったので、小麦粉です。美味しくできました。
初れぽ
写真
クックYIORT9☆
前日に余ったパン粉を使いたくて作りました!チーズ、バジルの風味がしっかり塩味も効いてて美味しかったです!