胡桃(くるみ)入りチョコマフィン

常温に戻した牛乳・バター・卵それぞれの分量を計り、別に用意しておく。

薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをそれぞれふるいにかけ、ひとつのボウルにまとめておく。

常温になり少し柔なくなったバターに、砂糖を少しずつ分けて入れながらヘラで練り混ぜる。

④に粉類3分の1と牛乳3分の1を入れて、底からすくい上げて切るようにさっくり混ぜていく。 ※3回繰り返します

最後にお好み量、適度な大きさに砕いた板チョコと胡桃(くるみ)を加え、まんべんなくさくさく混ぜる。

マフィンカップ等に生地を入れる。
※焼くと膨らむので、目安はカップの7〜8分目くらい

170度に熱したオーブンに入れ、約20分ほど焼く。※焼き上がり楊枝などで刺してみてチョコ以外がくっついてこなかったらOK

焼き上がったら完成！
※すぐに食べない場合は熱いうちに一つ一つラップに包んで乾燥を防いで保存して下さい