野ぶきの土佐煮の画像

Description

旬の野ぶきが手に入り、下処理してから土佐煮にしました。下処理の板ずりの塩の塩分があり、調味料は薄めにしています。

材料

野ぶき 下処理
100g
白だし
大さじ1
本みりん
大さじ1
1カップ
削り節 個包装
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    下処理した野ぶき。

  2. 2

    調味料と水をあわせて、野ぶきを煮ました。沸騰したら弱火にして7~8分。

  3. 3

    火を消してから、個包装のかつお節を入れ、冷ますと味が染みます。

  4. 4

    写真

    できあがり^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

低カロリーなおかず^^
レシピID : 6125032 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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クック9LMJA3☆
下処理が大変かな?