野ぶきの土佐煮
Description
旬の野ぶきが手に入り、下処理してから土佐煮にしました。下処理の板ずりの塩の塩分があり、調味料は薄めにしています。
材料
作り方
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1
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下処理した野ぶき。
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2
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調味料と水をあわせて、野ぶきを煮ました。沸騰したら弱火にして7~8分。
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3
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火を消してから、個包装のかつお節を入れ、冷ますと味が染みます。
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4
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できあがり^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
低カロリーなおかず^^