簡単☆牛切り落とし肉のプルコギ風炒め
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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ほぐした牛切り落とし肉に調味料をよく揉みんでおく
ビニール袋に入れてよーく揉み混みます
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2
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ニラは3㎝程に
玉ねぎは薄切りに
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3
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玉ねぎに軽く塩コショウを炒め始める
次に牛切り落とし肉をほぐしながら炒めて半分ほど火がとおったところにニラを加える
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4
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ニラがしんなりしたら味見をしてから仕上げ用の調味料をお好みで加え白ごまをふったら出来上がり
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コツ・ポイント
調味料は炒める前に全部牛肉に揉みこんでおいて、温めたフライパンほぐしながら炒めて下さい
レシピ見直して玉ねぎを加えてみました(2022.9.7)
お好みでコチュジャンを入れても絶対美味しいですよね～♪
レシピ見直して玉ねぎを加えてみました(2022.9.7)
お好みでコチュジャンを入れても絶対美味しいですよね～♪
このレシピの生い立ち
コチュジャン無くても冷蔵庫にあった牛肉の切り落とし肉だけでガッツリ簡単プルコギが食べたくて(^_^)v
