すぐできて簡単♪鳥もも肉の甘味噌炒め

鳥もも肉を一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンで皮目からこんがり焼く。

皮目にこんがり焼き色がついたら、裏返して表面の色が変わるまでしっかり焼く。

○の調味料をまぜておき、肉にからめる。全体にみそがなじんだら、蓋を閉めて肉に火が通るまで蒸し焼きにする。