子供と作るヌガー(マシュマロの焼き菓子)
作り方
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1
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今回使用した材料一覧です。
レシピID: 6065503
レシピID: 6022650
の改良品です。
参考までに。
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2
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フライパンにバターを溶かし、マシュマロ白ゴマを入れ弱火で練る。
(子供はゴマ入れ、練りができそうです)
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3
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弱火を維持しマシュマロがほぼ溶けたらスキムミルクを入れ練る。
(スキムミルク投入と、練り)
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4
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スキムミルクが全体に混ざってきたらアーモンド、バターピーナッツを入れ練る。
(ナッツ類の投入と練り)
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5
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最後にシリアルを入れます。
シリアルは崩れても大丈夫です。
(この頃には練も重くなるので子供に練りは無理かもです)
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6
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全体的に混ざったらオーブンペーパーを用意します。
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7
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オーブンペーパーの中央に乗せる。
その上にオーブンペーパーを被せます。
(熱いので大人がやりましょう)
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8
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鍋つかみをはめて熱いうちに平らに伸ばします。
(子供にやってもらいましょう)
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9
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7が冷めてしまい伸ばせない時は、このまま電子レンジ500w2〜3分加熱する。
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10
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冷めたら包丁で1.5cm四方にカットしてスキムミルクをまぶす。
(カットは危ないので大人がやりましょう)
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11
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10のようにスティック状をゴールにしてもいいですが、我が家は最終的にはこの画像がゴールです。
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コツ・ポイント
火傷をしないように、手を切らないように注意しながら作りましょう。
このレシピの生い立ち
練るのが大変なマシュマロの焼き菓子ですが、材料を入れたり混ぜたりしながら完成を待つ、子供の達成感に役立つでしょうか。