豚こま切れ肉ときのこのクリームリゾット
Description
スーパーなどでリーズナブルに手に入る豚小間切れ肉とキノコを合わせた濃厚チーズクリームリゾット！
カズクックチャンネル
材料
（１人前）
20g
好きなだけ
塩（下味用）
適量
ブラックペッパー
適量
適量
にんにく（みじん切り）
1片
100g
50g
コンソメ（顆粒タイプ）
適量
だし醤油
3周分
レトルトライス（レンチンして温めたもの）
150g
適量
イタリアンパセリ（みじん切り）（仕上げ用）
適量
ブラックペッパー（仕上げ用）
適量
適量
作り方
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1
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鍋を準備して火にかけ温まったらバターを入れ、溶けたら豚小間切れ肉を入れ塩・ブラックペッパーを振り炒める！
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2
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ある程度炒めたらキノコ（今回はしめじとまいたけ）を入れ下味の塩を振って炒める！
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3
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全体的にしっかり炒めたらにんにく（みじん切り）を加えて炒める！
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4
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生クリーム・水・コンソメ（顆粒タイプ）・だし醤油を入れひと煮立ちさせる！
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5
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レトルトライスをレンジでチンする！（600wで1分半くらい）※温まっていればOK!
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6
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温めたレトルトライスを④に入れしっかり混ぜ合わせる！
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7
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粉チーズを入れてリゾットにしっかり溶かしこむ！（※生クリームが煮詰まり油っぽくなってきたらお湯や牛乳で調整する）
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8
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味のチェックをして美味しければお皿に盛り、仕上げにイタリアンパセリ（みじん切り）・ブラックペッパーを振れば完成！
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9
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詳しい作り方はYou Tubeで配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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10
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皆さんのおかげで人気検索トップ10入りしましたー！＼(^o^)／ ありがとうございます✨(^^)
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コツ・ポイント
☆豚小間切れ肉やキノコにはそれぞれ下味の塩を振り、それぞれの味を引き立たせる！
☆レトルトライス使用で時短に！
☆生クリームが煮詰まり過ぎると油っぽくなるのでお湯や牛乳などで調整！
☆レトルトライス使用で時短に！
☆生クリームが煮詰まり過ぎると油っぽくなるのでお湯や牛乳などで調整！
このレシピの生い立ち
スーパーでお得に買えた豚小間切れ肉を使って簡単にリゾットが作れたらと生米ではなくレトルトライスを代用した時短レシピを考えました！(^^)
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