えりんぎと水菜のゴマダレパスタ

パスタを茹でる。

水菜は洗って適当な長さで切り、えりんぎは裂いておく。
今回エリンギはこのくらいつかいました。

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
そこにえりんぎを入れ食感を出す程度に炒める。

ここに茹で上がったパスタを入れ、めんつゆ・ゴマドレッシングをお好きな濃さで入れて和えてください。