ベビー帆立と春ワカメの炊き込みご飯♡
書家おうない♡
作り方
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1
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出汁を作り冷ましておく。
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2
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ワカメを細かくカットしておく。
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3
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ベビー帆立はわたを丁寧にとっておく。
ヒモはつけておく。
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4
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ベビー帆立は半分にスライスする。（ベビー帆立のかさ増し♪）
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5
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ベビー帆立に３号分の量の出汁を軽くなじませる。
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6
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お米を研いで、５のベビー帆立風味が出て出汁と生姜１切れを入れて炊く。
（*帆立やワカメは入れない）
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7
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ワカメに１の出汁を軽くなじませておく。
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8
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焚きあがったご飯とワカメを混ぜ、上にベビー帆立を飾り、三つ葉があれば彩で添えて完成。
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9
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コツ・ポイント
＊ワカメとベビー帆立をご飯と一緒に炊かない。
色が悪くなり味が同じになってしまうし、
ご飯を他のメニューに利用できないので。
【ご飯作りおきレシピ】
（１）梅干、ワカメ、三つ葉、出汁でお茶づけ。
（２）酒ブレークを混ぜておにぎり。
色が悪くなり味が同じになってしまうし、
ご飯を他のメニューに利用できないので。
【ご飯作りおきレシピ】
（１）梅干、ワカメ、三つ葉、出汁でお茶づけ。
（２）酒ブレークを混ぜておにぎり。
このレシピの生い立ち
上品な味に仕上がり季節を感じられる美味しさ。
【ご飯作りおきレシピ】
（１）梅干、ワカメ、三つ葉、出汁でお茶づけ。
（２）酒ブレークを混ぜておにぎり。
焼きおにぎり。
（３）出汁は煮物にも。
（４）出汁はおうどんお蕎麦にも。
【ご飯作りおきレシピ】
（１）梅干、ワカメ、三つ葉、出汁でお茶づけ。
（２）酒ブレークを混ぜておにぎり。
焼きおにぎり。
（３）出汁は煮物にも。
（４）出汁はおうどんお蕎麦にも。
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