ブロッコリーとじゃが芋のアンチョビ炒め
Description
かわりダネ
tomomi4787
材料
（2人分）
120g(1/2コ)
サンマの蒲焼き缶またはアンチョビ(一口大)
2枚
つぶしニンニク
一片
塩
少々
少々
オリーブ油(1/2ずつ分ける)
大1
アンチョビのフィレがないときはアンチョビの粉
1袋
作り方
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1
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じゃが芋は600wでレンヂで2分(今回はモヤシ1袋で代用)
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2
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オリーブ油1/2でブロッコリーを軽く塩して、フタして中火で1分。とり出す
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3
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オリーブ油1/2と、つぶしニンニクと、じゃが芋の表面を焼き、アンチョビとブロッコリー入れ粗挽き胡椒する※今回は写真を使用
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コツ・ポイント
今回はサンマの蒲焼き缶をアンチョビの変わりに使用し、アンチョビ粉を使いました
このレシピの生い立ち
特になし
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