イカとスナップエンドウのアヒージョ
作り方
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1
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スキレットにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れ
弱火で火にかけ香りを移します
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2
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オリーブオイルを入れ、ふつふつ沸騰ささてきたらイカを加え火が通ってきたらスナップエンドウも加え、パセリを振る
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3
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こんがり焼いたバケットをそえていただきます
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スキレットで手軽に楽しめるアヒージョ
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スキレットにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れ
弱火で火にかけ香りを移します
オリーブオイルを入れ、ふつふつ沸騰ささてきたらイカを加え火が通ってきたらスナップエンドウも加え、パセリを振る
こんがり焼いたバケットをそえていただきます