ガラムマサラ香る～砂肝の昆布だし炒め
Description
ガラムマサラで簡単♪スパイシーに( ＾∀＾)
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪
『いつもと違う味』にピッタリなおつまみです♪
MSTcooking
作り方
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1
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砂肝(砂ズリ)をカットする
(今回は薄切りにしました)
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2
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フライパンにカットした砂肝・昆布だし顆粒を入れて炒める
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3
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砂肝に火が通ったら、ガラムマサラを入れて炒めて器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
(今回は刻み大葉をのせました)
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4
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銀皮を取り除く時は
↓
砂肝と生姜の昆布だし炒め
cookpadレシピID→5921850
に簡単除去方法載せてます
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コツ・ポイント
【ガラムマサラ】は便利なMIXスパイス♪
メーカーによって配合が違いますが…
クミン
シナモン
胡椒
カルダモン
クローブ 入った物を使用しました( ＾∀＾)♪
ガラムマサラの量は～お好みで調節してください♪
メーカーによって配合が違いますが…
クミン
シナモン
胡椒
カルダモン
クローブ 入った物を使用しました( ＾∀＾)♪
ガラムマサラの量は～お好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
旨味成分グルタミン酸が大好きなMSTcooking
いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪
お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)
いつもの昆布だし顆粒にガラムマサラで♪
スパイシーな食欲そそる～
ちょっとくせになるリピートおつまみ♪
お酒もすすむ～1品です(・∀・)人(・∀・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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