ゆかり香るカブと豆腐の和風ポタージュ　

カブは６当分位にカットします。
出汁とカブを煮ます。

カブが透き通ってきたら大きくカットした豆腐を追加し、一煮立ちさせたら火を止めます。

カブと豆腐をブレンダーでペースト状にします。一緒に煮た汁はペースト状にした後また鍋で一緒にします。

器に分け、上からゆかりを乗せて出来上がりです。