新玉・ズッキーニ・パプリカのチーズ焼き
ビール検定2級
作り方
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1
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新玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカは、1cm位の乱切りにする。マッシュルームは4等分、ミニトマトは半分に切る。
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2
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ベーコンを5㎜幅位に切る。
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3
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耐熱食器に、①のミニトマト以外を広げて乗せ、軽く塩を振る。その上にミニトマト、ベーコンの順で乗せる。
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4
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③にチーズを乗せて、ブラックペッパーを振る。
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5
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④をオーブントースターに入れ、約15分加熱する。
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6
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取り出して完成です。
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コツ・ポイント
新玉ねぎなので、加熱し過ぎずに食感が残った方が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
チーズを乗せて、オーブンで焼けば、何でもおいしいので、旬の新玉ねぎと色々な野菜で焼いてみました。
ビール検定2級
