【世界料理】イタリア：パンペパート

胡桃、アーモンド、ヘーゼルナッツを粗く刻みます。

ダークチョコレートを湯煎で溶かし、蜂蜜を加えて混ぜます。ある程度混ざったら、刻んだナッツ類を加えます。

小麦粉、赤ワイン、スパイス、オレンジピールを加えて材料が完全に混ざったら、生地を平らく丸くします。