切り干し大根と豆苗のお浸しの画像

Description

切り干し大根で簡単に常備菜

材料

1/2個
調味料
醤油
大1弱
味醂
大1弱

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し さっと茹でる

  2. 2

    豆苗はさっと茹でる

  3. 3

    よく絞り 調味料で和えるだけです

コツ・ポイント

切り干し大根の歯応えがあるのが好きな場合は 戻すだけで良いと思います。
葉物ならなんでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

会社の食堂で美味しくてよく食べたので思い出して作りました
レシピID : 6132712 公開日 : 20/05/03 更新日 : 24/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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minami飯
さっぱりしていておいしかったです!
初れぽ
写真
marica猫
お揚げと白だしゴマ油をプラス。おいしくいただきました。