ゆかりバターと菜花の和風パスタ
藤井２１
作り方
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1
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使う材料はこれだけです
シンプルは行き着くと調味料が大事と言うことになります
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2
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さてパスタを茹でます
塩の代りに和風顆粒出汁で茹でています
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3
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まだまだ早いぞ
芯が完全に残っている
位でお湯を9割捨てて菜の花とゆかり、めんつゆ、醤油を加える
菜の花はデカかった切る
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4
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めんつゆをパスタを吸わせながら炒め合わせます
最後にバターを加えて火を止め余熱で溶かします
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5
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もう完成
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コツ・ポイント
・スパゲッティを茹でる時は塩じゃなくて和風顆粒出汁
・シンプルにいこうシンプルに
・菜の花は火が通りやすいので予め炒めるより途中で足す方が吉
・シンプルにいこうシンプルに
・菜の花は火が通りやすいので予め炒めるより途中で足す方が吉
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ゆかりレシピ
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藤井２１
