【材料3つ！】ガリッザクッ！簡単クッキー
SUHAKARI
作り方
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1
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バターと砂糖をよく混ぜ合わせる
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2
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小麦粉を半量入れて、切るように混ぜていく
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3
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材料がある程度混ざったら、残りの小麦粉を投入。切るように混ぜる。
(混ぜる時に練らないで！)
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4
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ポリ袋に生地を入れて、袋の上からまとめる。
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5
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ココアやコーヒー、抹茶を入れる場合には小麦粉に混ぜておく。後の工程は同じ。
ポリ袋に入れてまとめたら冷蔵庫で休憩。
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6
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180〜190度で20分ほど焼きます。
粗熱が取れたら、ガリガリしたハード食感のクッキー出来上がり！
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7
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棒状にまとめて冷凍。食べたい時に切って焼いてくださいね ^^♪
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コツ・ポイント
バターが無ければマーガリンでも大丈夫。家庭のお菓子なので正解はなし！有塩でも無塩でも大丈夫。
粉を混ぜる時に、練らないで！サックリザックリ食感のポイントです。
【バター：砂糖：小麦粉＝1：1：2 】
粉を混ぜる時に、練らないで！サックリザックリ食感のポイントです。
【バター：砂糖：小麦粉＝1：1：2 】
このレシピの生い立ち
少ない材料で、しかもハードな食感のクッキーが食べたくて...
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