ちくわ磯辺揚・栗原はるみさんのレシピ
作り方
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1
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栗原はるみさんのインスタグラムに掲載されていました。
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2
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ちくわの穴に菜ばしを通し衣のボウルに引っかけて(写真)、生青のりをくっつけて、スプーンで衣をかけていきます。
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3
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2を油であげる。
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コツ・ポイント
ちくわの穴に通した菜箸の両端を、水とき天ぷら粉のボウルに引っかけて、ちくわの穴に天ぷら粉が入っていかないように工夫されています。栗原さん、さすがです!生青のりの分量は特に記載無しでした。上記"生青のり好きなだけ"は、私の個人的な分量です。
このレシピの生い立ち
栗原さんのインスタで拝見して。
青海苔大好き。
青海苔大好き。