ペンネで簡単ナポリタン
Nilmini
作り方
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1
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ペンネを袋の表示通りに茹でてオイルを回しかけておく
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2
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玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをそれぞれスライスに切っておく
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3
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ボールに卵を入れて牛乳、塩、胡椒をしてといておく
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4
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フライパンにバターを入れて3の卵を入れてスクランブルエッグを作りお皿に置いておく
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5
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再びフライパンにオイルを入れて2の野菜、ソーセージを入れ塩、胡椒をしてしばらく炒める
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6
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そこにコンソメキューブ、トマトケチャップ、トマトピューレ、1の茹でたペンネを入れて良く炒め合わせる
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7
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4のスクランブルエッグを加えて塩、胡椒の味をみて、仕上げにオイルを回しかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ありません、簡単です。
私はトマトケチャップの甘さが苦手なのでトマトピューレを入れています。味付けはお好みでどうぞ
私はトマトケチャップの甘さが苦手なのでトマトピューレを入れています。味付けはお好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲティで作るナポリタンをペンネで作ってみました。
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Nilmini
