豚バラ肉のニンニクしょうが炒め☆
ぎまーる
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、ニンニクとしょうがを香ばしく炒める。
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2
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①に食べやすい大きさに切った豚バラ肉を投入し、しっかり炒める。(肉の脂が気になる方は、ペーパーで拭き取る)
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3
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②にネギを加え、軽く炒め合わせる。しょうゆをジュワ～と回しかけ、全体に味がなじんだら出来上がり♪
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4
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千切りキャベツを添えて、一緒に食べるのがオススメです！
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コツ・ポイント
●写真は万能ネギを使用していますが、長ねぎの白い部分１本分の方が好みです。
●辛いのがお好きな方は、工程①で豆板醤を加えるか、仕上げにラー油や一味などを加えてもＯＫです。
●しょうゆの量はお好みで加減してくださいね。
●辛いのがお好きな方は、工程①で豆板醤を加えるか、仕上げにラー油や一味などを加えてもＯＫです。
●しょうゆの量はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
夏バテ解消の定番料理です。学生の頃、１人ご飯にパパッと作ったのがきっかけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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ぎまーる
