厚揚げの照り焼き

厚揚げを切り、さっと火に通し水をきる。

厚揚げに片栗粉をまぶし、油を引き、熱したフライパンで焼く。

色目がついてきたら☆の調味料を入れ、くつくつするまで火を通す。