豆腐ヘルシー DE ティラミス
たかろい
作り方
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1
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クリームチーズと黄卵を混ぜて砂糖と絹ごし豆腐を入れます。(豆腐なしの場合はクリームを泡だてて混ぜる)
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2
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白身を泡だててメレンゲを作ります。
泡だてて1と混ぜます。玉がなくなりスムースになったらOK
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3
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クッキーを砕いて濃い目のコーヒーを浸します
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4
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混ぜたクリームチーズを乗せてチョコパウダーを振りかけて１日冷蔵庫で冷やせば完成です
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コツ・ポイント
豆腐が苦手ならクリームを代わりに使ってください。１日寝かせるのがイイです。
このレシピの生い立ち
休みに家族で作りました
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たかろい
