見た目も涼しいカニゼリー寄せ

カニは缶汁と身を分けて、身をほぐしておきます。
キュウリは細い千切りにします。

ゼラチンパウダーは★の水に振り入れてふやかしておきます。

お鍋にだし汁200ccとしょうゆ、塩をいれて火にかけ、湧いてきたらゼラチンを加えて煮とかして、沸騰する前に火を止めます。

食べる時に、あれば梅サワージュースを薄めずにかけます。
レモンの搾り汁でも良いですね。