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じゃがいもは、皮をむき小さな角切りし、軽く水にさらしラップし2分レンジにかけるベーコンも揃えて切るパセリはみじん切り
フライパンに、ベーコンを入れ、ゆっくり火を通り、じゃがいも、マヨネーズを入れ炒めたら、コーン、溶き卵にチーズを混ぜる
軽くハーブソルトを軽く振り、盛りつけ後にパセリをふり、気持ちマヨネーズをかける