鶏肉の唐揚げ みぞれ和え♪
KAJICO☆
作り方
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1
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●の調味料を鍋に合わせる。
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2
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鶏肉は唐揚げくらいの食べやすい大きさに切りって袋に入れ、醤油と酒で加えて揉み込んで下味をつける。
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3
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下味を馴染ませている間に大根おろしを作る。
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4
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鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶし、180℃の油でカリッと揚げる。
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5
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お皿にから揚げを盛り、温めた①をかけて上に大根おろしを乗せたらできあがり！（写真はネギをちらしてます。）
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6
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お好みで七味唐辛子をふっても美味しいです！
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コツ・ポイント
鶏肉を揚げる30分くらい前に冷蔵庫から出しておくと、中までしっかり火が通ります！
このレシピの生い立ち
から揚げをサッパリ、だけどご飯と合うようにしたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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KAJICO☆
