エリンギとジャガイモのバジル炒め
水希tiro
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油を入れ、エリンギを炒める。
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2
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ジャガイモをレンジで500W1分半して、柔らかくなったらフライパンに入れて炒める。
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3
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塩胡椒、バジル、ブラックペッパーを入れ、味を調える。（最後にマヨネーズ入れて炒める）
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4
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エリンギに火が通っていたら、完成！
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コツ・ポイント
ブラックペッパーや胡椒は味を見ながら足したりしてもらった方がいいです。
じゃがいもはお店のでは揚げてあるのですが、家では難しかったため、レンジで簡単に。
エリンギは大きめに切った方が見栄えはいいかもです！
じゃがいもはお店のでは揚げてあるのですが、家では難しかったため、レンジで簡単に。
エリンギは大きめに切った方が見栄えはいいかもです！
このレシピの生い立ち
アルバイト先で作ったものを家で作りたかったので、家にある食材で似たものを作りました。
（マヨネーズ入れて炒めても美味しかったです！）
（マヨネーズ入れて炒めても美味しかったです！）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
水希tiro
