とってもシンプル!筍ごはんの画像

Description

シンプルが一番♡
筍だけで十分。旬の味を堪能するためのレシピです^^

材料 (3合分)

3合
筍の水煮
250g
▲しょう油
大さじ3
▲みりん・料理酒
大さじ2
▲だしの素
小さじ1
▲塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研いでざるにあげる。タケノコは半月切りにしておく。

  2. 2

    写真

    炊飯器にお米、▲の調味料を入れ、水を3合の目盛まで足し軽く混ぜる。

  3. 3

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    最後にタケノコをのせ(※混ぜないで)炊き込みコースで炊く。

  4. 4

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    炊けたらすぐフタをあけず、味が馴染むまで15分ほど待つ^^大事

コツ・ポイント

筍の味を活かした、
薄めの優しい味付けです^^

このレシピの生い立ち

旬の味を存分に味わえるよう、
筍だけで炊いてみました♪
レシピID : 6143628 公開日 : 20/04/17 更新日 : 23/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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あろたんZ
薄味でちょうどいいです。これぐらいの味つけだといっぱい食べられて、とても満足できます。安いたけのこでもおいしくできました。
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ajun0219
もち米を少しプラスして作りました。美味しく出来ました!リピします。
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キノピオ隊長
固めが好きなので水加減を3合ちょうどにしました!美味しかったです
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ネムサマ惑星
朝食に頂いてます♬優しい味で筍の味が引き立ってて凄く美味しい♡朝とお弁当と夜にも食べたくて4合炊きました♬足りるかな(笑)有難う