家族に大人気!簡単白だしの茶碗蒸し
作り方
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1
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具材以外の材料を全て500ml程入る計量カップに入れて泡立てないように混ぜ合わる
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2
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液をこしたら、流し込み、お好みの具材、柚子を入れて、付属の器のふたをする
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3
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(我が家の具材は椎茸とほうれん草のみ、あるもので済ませちゃう)
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4
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フライパンに器を並べて
3cm程水を入れ、フライパンと蓋の間に薄めのハンドタオルをはさむ
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5
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弱火で15分加熱したら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に!三つ葉はわざわざ買いません!緑は小松菜で代用します