家族に大人気!簡単白だしの茶碗蒸し

家族に大人気!簡単白だしの茶碗蒸しの画像

Description

ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです!これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。

材料 (ダイソーの茶碗蒸しの器2個分)

2個
白だし
20mlちょい(22ぐらい)
200ml
椎茸・小松菜
適量
ドライ柚子
1個6ふり程度

作り方

  1. 1

    具材以外の材料を全て500ml程入る計量カップに入れて泡立てないように混ぜ合わる

  2. 2

    写真

    液をこしたら、流し込み、お好みの具材、柚子を入れて、付属の器のふたをする

  3. 3

    (我が家の具材は椎茸とほうれん草のみ、あるもので済ませちゃう)

  4. 4

    フライパンに器を並べて
    3cm程水を入れ、フライパンと蓋の間に薄めのハンドタオルをはさむ

  5. 5

    弱火で15分加熱したら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単に!三つ葉はわざわざ買いません!緑は小松菜で代用します
レシピID : 6145321 公開日 : 20/04/18 更新日 : 21/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぺぺぺーのぺー
ザルでこすの忘れて見た目失敗… 味はとても美味しく出来ました♡
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ななこ1201
プルプルで美味しかったです。
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ロイヤルミルク♪
わかめと蒲鉾だけですが、家族が美味しいと喜んでくれました!ありがとうございました♡
初れぽ
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クック02HW1W☆
旬の釜揚げシラスだけをたっぷり使いました