にんじんサラダとツナマヨのサンドイッチ

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Description

大好きなパン屋さんのサンドイッチ
再現してみました

材料 (2人分)

サンドイッチ用のパン
4枚
塩麹
小さじ2
1缶
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで細切りにし600w2分レンジにかける
    その後塩麹をあえて冷ます

  2. 2

    ツナマヨはツナ缶にマヨネーズお好みでブラックペッパーを混ぜる

  3. 3

    ラップをしきサンドイッチ用のパンにツナマヨ、にんじんサンドを挟みラップでくるみ暫く馴染ませる

  4. 4

    好きな大きさにカットして出来上がり

コツ・ポイント

塩麹は使うものによって味が変わるので加減してください。
私は自家製の塩麹を使いました。
にんじんたっぷりが美味しいです

このレシピの生い立ち

好きなパン屋さんのにんじんツナマヨサンド。
液体塩麹を入れていると見たので家にあった普通の塩麹で代用
塩麹を入れるとにんじんの臭みが消え甘くて美味しくなりました。
にんじんサラダの概念変わります!
にんじんはスーパーの安いものです。
レシピID : 6145999 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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