にんじんサラダとツナマヨのサンドイッチ
作り方
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1
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にんじんはスライサーで細切りにし600w2分レンジにかける
その後塩麹をあえて冷ます
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2
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ツナマヨはツナ缶にマヨネーズお好みでブラックペッパーを混ぜる
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3
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ラップをしきサンドイッチ用のパンにツナマヨ、にんじんサンドを挟みラップでくるみ暫く馴染ませる
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4
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好きな大きさにカットして出来上がり
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コツ・ポイント
塩麹は使うものによって味が変わるので加減してください。
私は自家製の塩麹を使いました。
にんじんたっぷりが美味しいです
私は自家製の塩麹を使いました。
にんじんたっぷりが美味しいです
このレシピの生い立ち
好きなパン屋さんのにんじんツナマヨサンド。
液体塩麹を入れていると見たので家にあった普通の塩麹で代用
塩麹を入れるとにんじんの臭みが消え甘くて美味しくなりました。
にんじんサラダの概念変わります!
にんじんはスーパーの安いものです。
液体塩麹を入れていると見たので家にあった普通の塩麹で代用
塩麹を入れるとにんじんの臭みが消え甘くて美味しくなりました。
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にんじんはスーパーの安いものです。