簡単 タラコの明太風マヨソースパスタ

簡単 タラコの明太風マヨソースパスタの画像

Description

タラコのパスタを簡単にと思い書きました。

材料

好きなだけ
豆板醤
好みの量
コチュジャン
好みの量
マヨネーズ
好みの量
好きなだけ
オリーブ油
少々
好みで
好みで
 

作り方

  1. 1

    写真

    まな板にラップを被せます。

  2. 2

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    タラコに軽く切れ目を入れます。

  3. 3

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    包丁の背中を使って中身をそぎおとします。

  4. 4

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    削ぎ落としたタラコに適当な大きさの器を被せます。

  5. 5

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    ラップごとひっくり返せば、タラコが綺麗に器に移ります。まな板も汚れません。

  6. 6

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    豆板醤とコチュジャン、マヨネーズを好みの量加えます。

  7. 7

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    よく混ぜ合わせます。

  8. 8

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    茹で上がったパスタにオリーブ油をひとかけします。

  9. 9

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    タラコのソースをかけて、好みで大葉や海苔をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

タラコの皮の取り方は冷凍するとかもありますが、ラップの上で包丁の背中で削げばまな板も汚れませんし、後始末も楽です。
パスタは調理の1時間以上前から水につけておくと、湧いたお湯に入れればすぐに茹だります。

このレシピの生い立ち

なるべく調理が簡単で、かつ時短のものをと思い作りました。
レシピID : 6146021 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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