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卵を割り、牛乳を入れて混ぜます。
フライパンにバターを熱して、
混ぜた卵液を一気に流し入れます。
中火で優しく優しく箸で混ぜて
固まりかけてきたら、火を止めちゃいます。あとは余熱で好みの固さまで優しく混ぜて。
器に盛ります♪出来上がり♪我が家のお兄ちゃんは中濃ソース、弟はケチャップをかけます。