さっぱりコクうま!ごま香味肉野菜炒め
作り方
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1
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◉の調味料をすべてまぜておきます。
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2
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フライパンにお好きな油をひき、豚肉を完全に火入れします。
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3
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カット野菜、薄切りにしたエリンギを加え更に炒めます。
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4
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合わせておいた調味料を入れ、一煮たちさせたら完全です!
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コツ・ポイント
合わせ調味料さえ作っておけばあとはいつもの野菜炒めと同じです。
このレシピの生い立ち
別の料理のタレとして作った合わせ調味料が余ってしまったので、冷蔵庫の残り物で少量の作り置きおかずに!