高菜チャーハン♡天かすのせ♡の画像

Description

天かすのサクサク感がチャーハンとよく合います。

材料 (2人分)

500g
80g
にんにく
1かけ
2個
しょうゆ
適量
適量
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    卵は炒り卵にし一旦お皿に取り出しておく。

  3. 3

    ごま油をフライパンにひき、にんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香りがたったら高菜を入れて炒める。

  5. 5

    ご飯を入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    炒り卵を加える。

  7. 7

    最後にしょうゆ、ごま油を回しかける。

  8. 8

    お皿に盛り、天かす、刻み海苔をかける。

コツ・ポイント

高菜の味だけで十分美味しいので、ダシなど入れてませんが、ダシや鶏ガラスープの素を少し入れても^ ^

このレシピの生い立ち

高菜をたくさんいただいたのでチャーハンにしました。天かすを仕上げにのせてみたら美味しかったです^ ^
レシピID : 6147118 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/04/18

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