ワンタンスープ
kojikamori
作り方
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1
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豚挽肉と長ネギのみじん切りを片栗粉、醤油、生姜、塩胡椒で合わせる。
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2
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ワンタンの皮に包む
頂点ずらして三角形にして
両サイドを内側に折り込む
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3
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ダシダ(顆粒1スティック)水に溶かし、人参、小松菜を鍋に入れて
塩胡椒で、味を整える
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4
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別の鍋でお湯を沸かし
ワンタンを茹で
茹で上がったら
③のスープに入れて出来上がり
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コツ・ポイント
ワンタンの餡にしっかり下味が
ついていると美味しい
ついていると美味しい
このレシピの生い立ち
ダシダを使うメニューを作りました。
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kojikamori
