【簡単】生ハムユッケ ズッキーニで

【簡単】生ハムユッケ ズッキーニでの画像

Description

動画で生ハムユッケ食べてて美味しそうだったのでつくってみた

材料

70g前後
ごま油
大さじ1
コチュジャン
3cm
焼肉のたれ
大さじ1
塩胡椒
パッ
適当
1個分

作り方

  1. 1

    ズッキーニを7cmぐらいに切り、薄切りにする。生ハムを切ったズッキーニぐらいの幅に切る。

  2. 2

    ズッキーニにごま油を馴染ませる。馴染んだら残りの味付けをし、生ハムを混ぜる。

  3. 3

    塩気を馴染ませるため30分冷蔵庫へ。馴染んだら味見して味を調整する。

  4. 4

    お皿に盛り、最後に中央にくぼみを作り卵黄を乗せできあがり。

  5. 5

    アレンジでレモン、大葉の細切り、豆腐の水切ったヤツを入れても美味しい。

コツ・ポイント

▶︎すぐに食べると塩気が強すぎ、馴染んだ方がよい。
▶︎原材料が塩と豚だけのちゃんとした生ハムならすぐ食べても美味しい。
▶︎キュウリのが好きな人はキュウリでOK

このレシピの生い立ち

出産をおえた妊婦さんが思う存分食べてるのをみて美味しそうだったので作ってみた。
キュウリで作っていたが個人的にズッキーニの食感が好きなので置き換えた。
レシピID : 6149595 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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✿ykyk✿
生のズッキーニの美味しさ新発見!おつまみに最適のしっかり味^_^お豆腐にのせてみました♪美味!