爽やかな香り!みつばのごま和え
Description
春が旬のみつばで一品!シャキシャキとした食感と豊かな香りが美味です^ ^
材料
作り方
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1
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みつばを少し塩を入れたお湯でサッと(20秒位)茹で、水にあげてよく水気を絞り、食べやすい大きさにカット
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2
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調味料を混ぜ合わせ、みつばと和えて完成!
お好みでゴマをかけて下さい
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コツ・ポイント
茹ですぎに注意して下さい!
わたしがよくやってしまうのですが、火を止めてからもたもたして、茹ですぎになっちゃうことがあります(^-^;
わたしがよくやってしまうのですが、火を止めてからもたもたして、茹ですぎになっちゃうことがあります(^-^;
このレシピの生い立ち
スーパーで綺麗なみつばが売っていたので、旬の食材をいただきたく!