★簡単 絶賛！ハッシュドポテト★
Description
新じゃがの季節
ハッシュドポテトを作ってみました
→三男「明日も食べたい」
リピート依頼ありました！
じゃがいも100%
ハッシュドポテトを作ってみました
→三男「明日も食べたい」
リピート依頼ありました！
じゃがいも100%
うちキッチン◎
材料
（5人分）
作り方
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1
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材料
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2
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皮むき器で
しゅいしゅい剥きました
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3
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粗みじん切り
にします
大体ジャガイモも1/4に切り
さらにその1つを1/4に切る（1/16）
位の大きさが丁度いい
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4
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塩を小さじ1/2
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5
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ラップして
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6
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600wで7分チン
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7
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チン完了
熱いです
ここに片栗粉
大さじ1程
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8
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片栗粉を入れて、軽くつぶします
※つぶしすぎないように
（つぶしすぎると
油に入れたときにばらばらになります！）
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9
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握って、少し平らにします
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10
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（2021/1/17追記）
厚さは1.5㎝位（指の厚さ位）に伸ばしたほうがおいしいです。
サクッとして
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11
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油を180度に
箸を入れて
小さい泡が全体から出てくると
180度
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12
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13
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4つ位ずつ
揚げます。
4分がちょうど
良かったです。
※温度が下がるとばらばらになります！いも入れすぎないでください。
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14
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これくらいの色
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15
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少し塩を振ります
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お皿に盛って
パセリなど
振りかけると
おいしそう
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2023.3 油で揚げないバージョン
大さじ4位の油で揚げる方法
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小さめがザクザクして
美味しい
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20
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これでも十分美味しかったです！
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コツ・ポイント
・油の温度
→180度を保つこと
・油多いほうが良い
・揚げ物で温度が下がる
中身は少ないほうがいい
・いものつぶし具合
→つぶしすぎないこと！コロッケじゃない
・レンチン具合
→5個を６００W 7分が良かった
→180度を保つこと
・油多いほうが良い
・揚げ物で温度が下がる
中身は少ないほうがいい
・いものつぶし具合
→つぶしすぎないこと！コロッケじゃない
・レンチン具合
→5個を６００W 7分が良かった
このレシピの生い立ち
新じゃががおいしそうだったので
作ってみました。
自分で作るとマックのものより格段に
おいしいです。
作ってみました。
自分で作るとマックのものより格段に
おいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うちキッチン◎
