簡単!すぐできるめんつゆ(2倍濃縮)★
Description
そうめんを茹で始めてから「麺つゆがない」と思ったことはありませんか。もちろん、ざるそばやざるうどんつゆとしてもOKです。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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材料すべてを鍋に入れて沸騰させます。できあがりです。
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2
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できあがりは、水で2倍に薄める濃さになっているので、氷を入れればすぐにほどよく冷え、ちょうどよくなりますv
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コツ・ポイント
冷やす余裕がある場合は、水の分量を400ccにすればストレートタイプの麺つゆになります。さらに余裕があるときには、粉末かつおだしの代わりにかつおぶしを使えばかつお風味UP♪沸騰してからざるで漉してね♪
このレシピの生い立ち
とにかく忘れん坊の私はそうめんは買っても、麺つゆを買うのは忘れてしまいます。これなら家庭にある材料ですぐできます。