ベビーホタテで突き出し
Description
自分のアテは自分で作れ!簡単に作る酒アテです
材料
ベビーホタテ1パック
200g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうがみじん切り
10g
作り方
コツ・ポイント
安くて手に入るベビーホタテ。それ自体に旨味十分なので、あっさりと仕上げました。貝類ならなんでも応用できます。
しっかりした味付けや、ご飯のお供にするなら、調味料を各大さじ2ぐらいまで増やしてください。
しっかりした味付けや、ご飯のお供にするなら、調味料を各大さじ2ぐらいまで増やしてください。
このレシピの生い立ち
居酒屋の突き出しにありそうな1品を作りました。1鍋で、5分程度で仕上がります