アボガドのお刺身 柚子胡椒醤油で
Description
柚子胡椒がピリッと効いて、アボガドのトロっとした食感とマッチしています。
材料
作り方
-
-
1
-
●の調味料を合わせて置く。
-
-
-
2
-
アボガドは洗って縦半分に切り、種を取る。皮を剥きレモン汁をかける。
5mm厚さにスライスする。
-
-
-
3
-
お皿に2のアボガドを並べ、頂くときに1の柚子胡椒醤油を掛けて頂く。
-
-
-
4
-
2013年1月19日
話題入りしました。作って頂き有難うございました。
-
コツ・ポイント
柚子胡椒の量は好みで。個人的に辛いのが好きなので少々多いかもしれません。
このレシピの生い立ち
アボガドを柚子胡椒の効いたお醤油を掛けて頂いたら美味しかったので。