しらすと豆腐の卵炒め

Name: しらすと豆腐の卵炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 木綿豆腐 約300g; しらす 50g; 溶き卵 2個分; ☆醤油 小さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1/2; ☆塩 少々; （刻みネギ） お好みで; （胡麻油） お好みで

Description

しっかりめの味つけで、ヘルシーなのに大満足のおかずです。ご飯にも合います！

__JUNO27

材料（2人分）

木綿豆腐

約300g

しらす

50g

溶き卵

2個分

☆醤油

小さじ2

☆酒

大さじ1

☆みりん

大さじ1/2

☆塩

少々

（刻みネギ）

お好みで

（胡麻油）

お好みで

作り方

1

豆腐は水切りしておく。
2

フライパンに油を熱ししらすを入れ、シラスに油がまわるようさっと炒める。中火がおすすめ。
3

豆腐を手でちぎって入れる。
4

☆をいれ、豆腐全体に色がつくよう炒める。
5

卵を入れて卵が好みの固さになるまで炒める。ネギも加熱したい場合はここで入れます。
6

盛り付けて刻みネギをトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

最後に胡麻油で風味をつけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

家にある材料で作ってみました。

レシピID : 6153253 公開日 : 20/04/20 更新日 : 22/01/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2024年3月9日

chihiroman

簡単に美味しく出来ました♪

#木綿豆腐レシピ

2021年3月6日

けんよこ

簡単に出来て、味付けが美味しかったです！

#しらす #豆腐 #卵炒め

2020年10月10日

クックZ8J4H4☆

美味しい

2020年7月10日

初れぽ

ママ0908

最後にごま油かけてみました。美味しかったです

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しらすと豆腐の卵炒め

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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