私の回鍋肉の画像

Description

野菜どっさり美味しい~!

材料 (4人分)

○塩
適量
○すりおろし生姜
半片
○酒
大さじ4
1本
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆甜麺醤
大さじ3→54g
☆豆板醤(少なめ)
小さじ2→12g(小さじ1.5→9g)

作り方

  1. 1

    肉を○で下味をつけて揉んでおく

  2. 2

    キャベツとピーマンは一口大に切り、ねぎは斜め切りにする

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    大きめのフライパンに油を熱し、肉を炒める

  5. 5

    大体炒めたらねぎ→ピーマン→キャベツ→☆を加えて炒める(量が多いので注意!!)

コツ・ポイント

・○で肉に下味をつけておくこと!
・大きいフライパンで作ること!!
・今回ねぎやキャベツは、炒めるので青い部分を使いました(^^)

このレシピの生い立ち

お家で美味しい回鍋肉を作りたくて♪
レシピID : 6153481 公開日 : 20/04/20 更新日 : 20/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ベジィ
本格的な味です。いつもたれを買ってきて作るのですが、自分でも美味しい回鍋肉が、できるんだなと思いました。ありがとうございます。