カブの葉としらすの手作りふりかけ
Description
カブの葉を余さず使う手作りふりかけです。まとめて作って常備しておきたいご飯のお供です。
材料
作り方
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1
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カブの葉を細かく千切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油、ごま油、鷹の爪を入れて熱する。
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3
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温まったらカブの葉を入れて、調味料を全て加え、しんなりするまで炒める。
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4
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カブの葉がしんなりしたら、しらすを入れて、カブの葉と合わせ炒める。
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5
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全体がなじんだら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カブを使った後、余りがちな葉を使って作りました。