失敗しない！パリパリ美味しいいちご飴

いちごはヘタを取って軽く水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。

爪楊枝にいちごを2個づつ刺す。(竹串などでも可)手元が短くなりすぎると飴を絡める時に火傷しやすいので気をつけてください！

お鍋に砂糖と水を入れて混ぜ、煮る。小皿に常温の水を少し入れて置く(材料外)

グツグツがゆっくりになってきたら爪楊枝の先に付け、②の水にくぐらす。くぐらせた飴が固まっていれば火を止める

いちごに飴を絡めてクッキングシートの上に並べて固まるのを待つ。常温で固まります！