牛肉としめじと三つ葉
s_haruna
作り方
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1
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牛肉は酒大さじ1と醤油大さじ2分の1で下味をつける。
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2
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シメジはこぶさに分ける。三つ葉は3センチに切る。
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3
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フライパンに油大さじ1を熱して肉を炒め取り出す。
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4
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そのフライパンに油大さじ2分の1を熱してシメジを炒め、肉を戻します。
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5
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酒、醤油各大さじ1、砂糖大さじ2分の1レモン汁で調味し、三つ葉を加え混ぜます。
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6
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最後にゴマをふってできあがり。
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コツ・ポイント
三つ葉が大丈夫ならひとたば入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
母に教わった料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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