黒酢と醤油で簡単！酢の物、おひたし♪
もん健康レシピ★
作り方
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1
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黒酢と醤油と砂糖を合わせておく
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2
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なすは切って軽く炒める
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3
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アスパラガスは根元の固い部分を切り、はかまをそいで3cm程度に切り電子レンジで1分加熱する
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4
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あとは1と2.3を合わせるだけ。
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5
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今回はきゅうりを使いませんでしたが、酢の物なのできゅうりにも合います。
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コツ・ポイント
酸味が強く感じたら小さじ1程度で水で薄めるといいです。私は少し酸っぱいくらいが好きです^o^
このレシピの生い立ち
さっぱり黒酢の酢の物を作りたく、醤油と砂糖を加えて食べやすくしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
