☆サケフレークと豆乳のクリームパスタ☆

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Description

豆乳なのでヘルシー☆ でも、クリーミーなので食べ応えがあります。
具材がピンクとグリーンで見た目もきれいです!

材料 (2人分)

200g
300cc
バター
20g
大さじ 1と1/2
大さじ3
サーモン切り身(あれば)
1きれ
1本
1/4束
コンソメ(顆粒)
小さじ2
ブラックペッパー・塩
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオリルをいれ、たまねぎ・エリンギを玉ねぎが透明になってくるまで炒める。(パスタも同時にゆでていく)

  2. 2

    小麦粉・バターを加える(だまができないようにかき混ぜながら) 豆乳もいれてかき混ぜる。

  3. 3

    写真

    全体が混ざりあったら、コンソメ・ブロッコリー・サケフレーク(あればサーモン切り身)も加3分くらい弱火にかける。

  4. 4

    ほうれん草と茹で上がったパスタを加え、全体をからませ、こしょうであじを整えたら、できあがり!

コツ・ポイント

ホワイトソースをフライパンでいっぺんにつくるかんじです。 ソースが硬かったら、豆乳でのばして、コンソメで味を調節してください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーかつクリーミーなパスタが食べたいと思い、生クリーム・牛乳ではなく豆乳で作ってみました。
レシピID : 615640 公開日 : 08/07/21 更新日 : 08/07/21

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