簡単!ベーコンとたまごのパスタの画像

Description

にんにくとたまごの相性が最高!!
お家にありそうなもので、簡単においしくできちゃいます♪

材料 (1人分)

100g
1個
適量
バター
5g
白だし
大さじ1
にんにく
約1~2㎝(お好みで調整)
50cc(お好みで調整)
ラー油
適量
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをお好みの固さにゆでる。
    ※ゆで汁はあとで使うので取っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、にんにく、ベーコンを入れる。そのあと火をつける。
    ※ポイント1

  3. 3

    中火くらいでベーコンを炒め、バターを入れ溶かす。

  4. 4

    白だし、ゆで汁を加えて温める。

  5. 5

    ゆでたパスタを入れ、全体に絡ませる。

  6. 6

    火を止め、温かいうちに溶いたたまご、ラー油を回し入れる

  7. 7

    時間をかけず全体に絡むように混ぜる。
    ※ポイント2

  8. 8

    お皿に盛り、彩りでパセリをちらす。

コツ・ポイント

※ポイント1
チューブのにんにくを使用したので、火をつけると跳ねます。にんにくの上にベーコンを乗せて隠すと、跳ねにくくなります。

※ポイント2
たまごは時間をかけず絡ませ、少し固まってきた半生くらいがベストです!

このレシピの生い立ち

お家にあるもので簡単に!と思って作ってみました。
レシピID : 6156475 公開日 : 20/04/21 更新日 : 20/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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とぴうさぎ
少し前に作らせていただきました✨あっという間に作れて美味しい🐰🍀
初れぽ
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かんかんや
エンドウがあったので、入れてみました!ラー油がいい感じにピリッとして美味しかったです(♡)