[簡単]水なしdeトマトとナスのカレー
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ちゃこぶそん
作り方
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1
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材料はこちら。
※豚ミンチは置き忘れ…。
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2
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玉ねぎを、粗みじん切りにする。
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3
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ナスを、粗みじん切りにする。
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4
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温めたフライパンに油を入れ、豚ミンチを炒める。
※火加減は、強めの中火。
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5
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ミンチにある程度火が通ったら、玉ねぎを入れる。
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6
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玉ねぎをざっと炒めたら、ナスも入れる。
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7
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ある程度炒まったら、トマト缶を一気に入れる。
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8
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3～5分程、混ぜながら煮込んだら、カレールーを入れる。
※火加減は、弱めの中火。
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9
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ルーが全体になじむようにしっかりと混ぜまがら、少しもったりしてくるまで煮込む。
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10
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ご飯と一緒に盛り付ければ、出来上がり♪
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11
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2020/5/19
「なすカレー」の人気検索でTOP10に入りました!!
作っていただいた皆さん、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
■カレールーは、お好きなものでどうぞ。(銘柄&辛さ)
■ミンチ肉は、合い挽きでもOKです。
■パンやバゲットなどと一緒に食べても美味しいです。
■ミンチ肉は、合い挽きでもOKです。
■パンやバゲットなどと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夫さん考案のレシピです。
短時間で出来るのに、確実に(?)手が込んでそうに仕上がります。
お友達が来た時に振る舞うと、誰もが絶賛する自慢の一品です!!
短時間で出来るのに、確実に(?)手が込んでそうに仕上がります。
お友達が来た時に振る舞うと、誰もが絶賛する自慢の一品です!!
ちゃこぶそん
